В народе испокон веков используют целебные чаи на основе лекарственных трав с добавлением меда. Результат от подобного лекарства удваивается.
Полезно знать
Для того чтобы превратить закристаллизовавшийся мед в жидкий, его разогревают в водяной бане и следят, чтобы температура воды не превысила 50°С.
При этом следует:
- избегать нагревания меда свыше 60°С,
- если обстоятельства заставляют использовать высокую температуру (при пастеризации), продолжительность нагревания должна быть короткой,
- кстати, лечебные свойства меда от кристаллизации совершенно не меняются.
Целебные чаи
Чай из цветков алтея с медом
Две столовые ложки цветков алтея положить в фарфоровый чайник, залить кипящей водой, дать настояться 10-15 минут. В теплый настой добавить по вкусу мед и пить по полстакана 2-3 раза в день при кашле, остром и хроническом бронхите и других острых респираторных заболеваниях, а также при воспалительных заболеваниях желудочно- кишечного тракта и мочевых путей.
Грудной чай с медом
Корень алтея , 40 г, листья мать-и-мачехи , 40 г душицы , 20 г заливают кипящей водой, настаивают 15-20 минут и в теплый настой добавляют мед по потребности. Чай пьют теплым по 0,25 стакана 3-4 раза в день при заболевании бронхов и легких. Настой желательно развести кипящей водой в пропорции на 1 часть настоя -10 частей воды.
Чай из цветков красного клевера с медом
Чай приготавливают путем заварки цветков красного клевера, настаивают и разбавляют (1:20). Пьют при бронхитах, трахеитах, астме теплым, с медом, по трети стакана 3-4 раза в день.
Чай из малины с медом
Этот чай в народе считается одним из лучших потогонных средств. Его готовят из ягод малины (1:10) и пьют теплым по полстакана 3-4 раза в день при острых респираторных заболеваниях и других лихорадочных состояниях. Мед добавляют в настой по вкусу.
Потогонный чай с медом
Берут по 1 ст. ложке цветков липы и плодов малины, заливают двумя стаканами кипяченой воды и кипятят пять минут, дают отстояться, процеживают. В отваре растворяют 2 столовые ложки меда. Принимают чай теплым по полстакана три-четыре раза в день как жаропонижающее и противовоспалительное средство при простуде и гриппе.
Чай из мать-и-мачехи с медом
Берут 5 г листьев мать-и-мачехи, заливают стаканом кипящей воды в эмалированной кастрюльке, закрывают крышкой и ставят на 15 минут на кипящую водяную баню. Затем настой охлаждают до комнатной температуры, процеживают, отжимают оставшуюся массу. Объем настоя доводят кипяченой водой до 200 мл и в нем растворяют столовую ложку меда. Принимают по трети стакана 2-3 раза в день как мягчительное, отхаркивающее, противовоспалительное, противомикробное и потогонное средство при заболеваниях дыхательных путей (ларингитах, трахеитах, хронических бронхитах), а также при гриппе.
Чай из цветков липы с медом
Берут 3 ст. ложки цветков липы, заливают стаканом кипятка, ставят на 15 минут на водяную баню, охлаждают, процеживают, объем доводят до 200 мл, растворяют столовую ложку меда. Пьют настой теплым по 0,5 стакана 2-3 раза в день как потогонное, жаропонижающее и противовоспалительное средство при простуде.
Чай из ромашки с медом
Отвар ромашки аптечной с медом применяют для полоскания горла и рта. Приготавливают отвар следующим образом: 1 ст. ложку ромашки заваривают стаканом кипятка, остужают, процеживают и добавляют 1 чайную ложку меда.
Используют как обычный чай, так и для полоскания.
Польза меда
- Глюкоза, содержащаяся в меде, очень быстро восполняет в организме дефицит энергии, возникающий в результате больших физических нагрузок. Уже через 2 минуты после употребления меда она обнаруживается в крови.
- Благодаря содержанию в меде (особенно в темном) железа, магния, меди, кобальта и витаминов группы В, улучшается образование красных кровяных телец , эритроцитов.
- Мед прекрасно дезинфицирует открытые раны, очищает их, обеспечивая защиту от инфекции.
Медовая диета
Медовая диета очень хороша. В меню входят нежирные кисломолочные продукты, овощи, фрукты и мед. Пить можно чай, воду и соки. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 4 часа до сна.
Завтрак: 150 г обезжиренного творога, чай с 1 чайной ложкой меда.
Обед: 200 г отварных овощей, чай с 1 чайной ложкой меда. Ужин: 1 стакан кефира и 1 чайная ложка меда
Между приемами пищи можно есть фрукты и пить воду или соки.
Яично-медовая диета
Диета рассчитана на 2 дня
Первый день:
Завтрак: 2 взбитых миксером яичных желтка с добавлением чайной ложки меда, 1 чашка чая или кофе с лимоном без сахара.
Обед: 2 взбитых миксером яичных желтка с добавлением чайной ложки меда, 90 г сыра, 1 чашка чая или кофе с лимоном без сахара.
Ужин: 2 взбитых миксером яичных желтка с добавлением 1 чайной ложки меда, чашка бульона, ломтик ржаного хлеба, яичный коктейль, 1 фрукт (яблоко, груша или апельсин), 1 чашка чая с лимоном без сахара.
Второй день:
Завтрак: 2 взбитых миксером яичных желтка с добавлением 1 чайной ложки меда, ломтик ржаного хлеба, 1 чашка чая или кофе с лимоном без сахара.
Обед: 2 взбитых миксером яичных желтка с добавлением 1 чайной ложки меда, 150 г рыбы, птицы или мяса с овощным гарниром, 1 чашка чая или кофе с лимоном без сахара.
Ужин: 2 взбитых миксером яичных желтка с добавлением 1 чайной ложки меда, 90 г сыра, ломтик ржаного хлеба. чашка чая или кофе с лимоном без сахара.
Лимонно-медовая диета
Приготовить напиток: смешать 3 л воды, свежевыжатый сок из 15 лимонов и добавить 50 г меда. Пить лимонно-медовый напиток нужно натощак и за 30 минут до еды.
При помощи этого напитка можно устроить себе несколько разгрузочных дней и на протяжении 2-3 дней употреблять только его.
Большое количество лимонной кислоты позволяет снизить ощущение голода, в то время как глюкоза и сахароза меда при отсутствии жиров и белков обеспечивает снижение веса за счет жировых запасов организма.