Брюссельская, цветная, брокколи, белокочанная…, У капусты немало разновидностей, а предназначение одно: оздоровить и очистить организм. Капустная диета предлагает простые рецепты, которые помогут обрести желанную фигуру. Недавно ученые выяснили, что капуста, расщепляясь в желудке, приобретает свойство тормозить рост раковых опухолей.
Противопоказания
Людям, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта, такая диета не подходит. Также капустная диета опасна для страдающих сахарным диабетом, больных с нарушениями функции почек и при сильной степени ожирения.
Основа диеты
В основе диеты лежит капуста , низкокалорийный продукт, содержащий необходимые организму витамины, минералы и растительную клетчатку. При выборе вида капусты для диеты необходимо учитывать, что все ныне существующие сорта различаются по своей энергетической ценности (в 100 г брюссельской капусты содержится 44 ккал, в кольраби , 42, в цветной капусте , 32, в белокочанной , 26, в квашеной -19). Какую именно капусту выбрать , решать вам, вашему весу, возможностям и медицинским показаниям.
Наиболее эффективным вариантом считается капустная диета, основанная на белокочанной капусте раз в 3 дня заменяемой на квашеную. Многие диетологи белокочанную капусту даже называют продуктом с отрицательным энергетическим балансом. В самом продукте калорий мало, а на его переработку организм тратит больше сил, нежели получает.
Меню капустной диеты
Утро: стакан минеральной воды, зеленый чай или чашка несладкого кофе.
Обед: 200 г отварного мяса нежирной курицы, говядины или рыбы, салат из свежей капусты с морковью, заправленный растительным, лучше оливковым маслом.
Полдник: стакан 1%-ного кефира, 2 кусочка низкокалорийных хлебцев или галет.
Ужин: салат из капусты, яйцо, яблоко или другой фрукт кроме банана.
Перед сном выпивать стакан обезжиренного или 1% кефира.
Для разнообразия
Салат из свежей капусты может быть в один из приемов заменен капустным супом с овощами (без добавления картофеля).
Диета не накладывает ограничения на количество съедаемой свежей капусты и супа.
При переходе на обычный режим надо придерживаться питания с низким содержанием жиров и достаточным количеством полезных углеводов, иначе организм станет активно запасать жир. Это значит, что необходимо исключить сладости и мучные изделия, которые, являясь быстрыми углеводами, не приносят организму пользы, а откладываются про запас.
Следует помнить
Из-за выраженного действия на работу желудочно- кишечного тракта капустная диета не подходят людям, страдающим язвенной болезнью, острыми гастритами.
Из-за низкого содержания углеводов (что и является одним из достоинств), организм расходует мышечную ткань.
Также из-за малого количества углеводов и низкой калорийности капустная диета может переноситься очень тяжело, вызывая сильные приступы голода. Иногда может возникнуть головокружение и слабость.
Во время диеты нужно принимать витаминные комплексы, которые позволят поддерживать состояние кожи, волос, ногтей и не терять концентрацию внимания.
Такой рацион переносить не каждому под силу, поэтому капустную диету лучше применять в свободное от работы время , в отпуске или на каникулах.
Во время капустной диеты запрещено употреблять соль, сахар.
В чем польза?
Из-за того, что капуста содержит минимальное количество калорий результат по окончании диеты довольно ощутимый.
Капуста как источник клетчатки, которая стимулирует работу кишечника, может быть рекомендована людям с нарушенным пищеварением, расстройством стула.
Во время диеты происходит освобождение от токсинов, потому что исключается соль и активно работает капустный сок.
(Пока оценок нет)
Загрузка...