Обогрев тела человека происходит при непосредственном участии жирных продуктов, выступая в роли источника энергии. Жировой запас может обеспечить без еды довольно продолжительное время. В связи с этим особенно в нем нуждаются жители в местах с холодным климатом.
Ломтик сливочного масла или другая сытная еда станет хорошем средством при низкой температуре окружающей среды. Жиры могут обеспечить отличной теплоизоляцией тело, защищая его от переохлаждения, если будут накапливаться в подкожной ткани.
Жиры принимают участие в обновлении клеток и являются их важной составляющей. Головной мозг и нервные ткани обладают большим количеством жироподобных соединений. Из-за этого недостаточное употребление жиров может повлечь за собой снижение успеваемости, а также проблемы с концентрацией внимания у детей.
Следует отметить, что жиры помогают с выработкой половых гормонов и желчных кислот. Неудачные попытки зачатия или исчезновение месячных у женщин могут быть вызваны нехваткой жира. Витамины А, Е, D, К могут быть усвоены совместно с пищей, содержащей жиры. Они также пригодятся для красивой и здоровой кожи и хорошего роста волос. Есть незаменимые жирные кислоты, которые человек не способен сам выработать, поэтому их необходимо получить вместе с приемом пищи. Их можно найти в рыбьем жире и рыбе.
(Пока оценок нет)
Загрузка...