Хотите приготовить что-то по-настоящему пикантное? Последуйте примеру Джейн из фильма «Мистер и Миссис Смит» и запеките ягненка с картофелем. Мы уверены, вы оцените вкус и аромат блюда, которое готовила самая знаменитая пара Голливуда.
Что подготовить: 1 кг костреца ягненка, 450 г картофеля, 2 красных луковицы, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. розмарина, щепотку мускатного ореха, соль и перец по вкусу.
Как приготовить: измельчите чеснок, луковицы разрежьте на 4 части, очищенный картофель нарубите ломтиками. Поместите в большую миску, добавьте зелень, мускатный орех, соль и перец. Мясо посолите, поперчите и обжарьте с каждой стороны на хорошо разогретой сковороде.
Выложите на противне гарнир, сверху мясо, покройте фольгой и выпекайте 1,5-2 часа в разогретой до 180 °C духовке.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
