Ингредиенты Для теста:
200 г шоколада 1 стакан муки стакана по вкусу 3 яйца
Для начинки:
400 г шоколада 500 мл сливок 150 г мягкого чернослива 2 пакетика желатина
Способ приготовления
1. Растопить шоколад, сахар смешать с желтками. Белки взбить в миксере. Все смешать до однородной массы. Вылить ее в форму и поставить в духовку на 30 минут. 2. Для суфле растопить шоколад, взбить сливки, соединить вместе. Добавить сахар, порезанный чернослив, разведенный желатин. 3. Вылить суфле на готовый и охлажденный корж. Поставить в морозилку на 1,5 часа. 4. Шоколадный торт с суфле из чернослива готов.
Приятного аппетита!