Ингредиенты
1 стакан гречневой крупы 2 клубня картофеля 1 кг шампиньонов 1 луковица Зелень по вкусу Соль, перец черный по вкусу
Способ приготовления
1. Грибы и лук обжарить на растительном масле. Картофель очистить, нарезать кубиками и выложить в кастрюлю с кипятком. Добавить туда же гречку и грибы. Посолить, поперчить. Варить до готовности. 2. Заправить свежей зеленью. 3. Суп из гречки с грибами готов.