Ингредиенты
мякоть дыни — 600 г сахар — 1/2 стакана желтки яичные — 4 шт. ликер вишневый — 6 ст. ложек сок лимонный — 2 ст. ложки сливки густые — 2 стакана
Способ приготовления
1. Мякоть дыни соедините с сахаром и грейте на слабом огне до растворения сахара. Измельчите блендером с яичными желтками. Непрерывно помешивая, прогрейте массу на водяной бане до загустения. Остудите. 2. Добавьте лимонный сок, ликер, перемешайте. Введите взбитые сливки и заморозьте, перемешивая время от времени. 3. При подаче выложите мороженое в креманки, оформите ломтиками дыни.
Приятного аппетита!
(Пока оценок нет)
Загрузка...
