Ингредиенты
лимон — 1 шт. фруктовое ассорти (клубника, виноград, киви, яблоко, банан) — 300 г сметана — 400 г сливки — 3 ст. ложки ванильный сахар — 1 пакетик мята — 2 веточки
Способ приготовления
1. Лимон ошпарьте и обсушите. Часть цедры срежьте полосками и отложите в сторону. Оставшуюся цедру натрите на терке. 2. Из мякоти лимона отожмите сок. Фрукты нарежьте кусочками. Сметану со сливками взбейте миксером до кремообразного состояния, затем ароматизируйте ванильным сахаром, лимонным соком и тертой цедрой. Разложите на тарелки вместе с кусочками фруктов. 3. Поставьте десерт на 30 минут в холодильник. Украсьте десерт мятой и полосками цедры.
Приятного аппетита!