Не тратьте деньги на энергетические напитки, а после тренировки пейте натуральный томатный сок. Согласно данным недавнего исследования (чьи полные результаты были опубликованы в журнале пищевой и химической токсикологии) томатный сок является эффективным средством защиты от повреждения мышц и головного мозга, а также от окисления и воспаления в организме. Сравнивали влияние энергетических напитков и томатного сока, используемых после спортивной деятельности.
Группа из 15 спортсменов была разделена на две подгруппы, принимающих участие в эксперименте: после серии физических упражнений члены первой группы выпивали томатный сок, из второй , энергетический напиток.
Данные, собранные в течение двух месяцев эксперимента и анализ позволили исследователям заметить, что те , кто пил томатный сок, вместо энергетического напитка, имели более быстрое восстановление мышц, а также более быструю нормализацию уровня глюкозы в крови.
Положительный эффект, по мнению авторов, можно отнести к действию ликопина, соединения, естественно содержащегося в томатах, который придает ему характерный красный цвет.
Кроме того, было обнаружено, что вредные уровни ферментов и белков, которые вносят вклад в разрешение мышц и повреждение головного мозга, вернулись на нормальный уровень в значительно более короткое время у спортсменов, которые пили томатный сок после физических упражнений.