Кулинария помогает маленьким детям учиться и позволяет совершенствовать свои математические и языковые навыки. Опыт приготовления пищи вместе с вами может укрепить их уверенность в себе и заложить основу для здорового питания.
Для этого потребуется немного гибкости и простой подготовительной работы, но при правильном исполнении время на кухне, проведенное с вашим ребенком, может стать интересным кулинарным приключением.
Как приготовление пищи может помочь дошкольникам?
Помощь детей на кухне может принести им пользу сразу по нескольким причинам. Кулинария может помочь:
- Совершенствовать базовые навыки. Вы можете помочь своему ребенку оттачивать основные математические навыки, занимаясь чем-то простым, например, подсчетом яиц или наливанием воды в мерную чашку.Вы можете спросить, какой ингредиент будет первым, вторым и третьим или посчитать вместе. Когда вы читаете рецепт вместе, вы вводите новые слова в словарь своего ребенка и обучаете его грамотности.
- Поощряйте кулинарный авантюризм. Дошкольники, как известно, придирчивы и их помощь на кухне в приготовлении пищи может открыть им новые вкусы и запахи, которые возможно им понравятся.Поэтому поощряйте детей пробовать новые ингредиенты и делиться своими впечатлениями.
- Помогите детям исследовать свои чувства. Дети учатся, пользуясь своими чувствами, а кухня , идеальное место для этого.Предложите им послушать миксер, залить тесто, почуять его запах, когда оно выпекается в духовке, наконец, почуять запах теплого свежего хлеба из духовки. Если хлеб хорошо пахнет, привлекательно выглядит и его легко есть, у вашего ребенка проснется аппетит, и он захочет его попробовать!
- Повысьте уверенность. Дошкольники любят показывать, что они могут сделать, а работа на кухне дает возможность обрести чувство уверенности.Если они помогли собрать пиццу, сообщите им, что их помощь важна. Даже если конечные результаты совсем не те, что вы ожидали, похвалите их за усилия.
Вы должны предоставить детям «рабочие места», которые отвечают их уровню мастерства и нравится им.
Вот другие способы, которыми дети могут вам помочь:
- перемешивание блинчика
- размешивание салата
- добавление ингредиентов
- сборка пиццы
- помощь в чтении поваренной книги и переворачивание страниц
Приучайте к самостоятельности
Ищите задачи, связанные с кулинарией, которые ваш ребенок может успешно выполнить самостоятельно или с минимальным вашим участием. Это могут быть такие простые задачи, как наливание жидкости в миску или посыпание сыром сверху.
Не планируйте сложный проект. Возможно, ваш ребенок готов потратить от 5 до 10 минут. Начинайте с малого.
По мере роста детей они будут развивать навыки, внимание и интерес для того, чтобы приступать к выполнению более сложных кулинарных задач, таких как выжимание сока из лимона, измерение ингредиентов в чашке и ложке, а также взбивание яиц или очистка картофеля.
Дошкольники также получат удовольствие от того, что будут учиться вместе с вами. Для соблюдения безопасности вы всегда должны находиться на кухне рядом с ними, контролируя прогресс. Проведенное время на кухне со своими детьми может способствовать возникновению интереса к еде и кулинарии.
(Пока оценок нет)
Загрузка...