Вы, наверное, слышали это от своих родителей: завтрак – самый важный прием пищи. Но как донести это до сонных, измученных детей, которые настаивают «Я не голоден», когда вы пытаетесь накормить их утром.
Даже если вы едите здоровую утреннюю пищу каждый день, вам может быть трудно заставить детей вовремя подкрепиться до школы. Но важно попробовать. Вот как сделать завтрак более привлекательным для всех.
Зачем беспокоиться о завтраке?
Завтрак , отличный способ дать организму заправку, в которой он нуждается. Дети, которые едят завтрак, как правило, чаще питаются здоровой пищей и чаще участвуют в физических упражнениях – а это два отличных способа поддерживать здоровый вес.
Пропустив завтрак дети могут чувствовать себя уставшими, беспокойными или раздражительными. Утром их тела нуждаются в дозаправке после того, как они оставались без еды в течение 8-12 часов во время сна. Их настроение и энергия могут упасть в середине дня, если они не получат хотя бы небольшую утреннюю пищу.
Завтрак также помогает поддержать вес детей в норме. Завтрак , запускает метаболизм организма, процесс, посредством которого организм превращает пищу в энергию. И когда метаболизм запускается, организм начинает сжигать калории.
Кроме того, люди, которые не едят завтрак, часто потребляют больше калорий в течение дня и, скорее всего, имеют избыточный вес. Это случается потому, что тот, кто пропускает завтрак, скорее всего, будет голодать до обеда и перекусывать калорийными продуктами или переедать за обедом.
Завтрак , источник энергии для тела и мозга
Выбирать продукты для завтрака стоит те, которые богаты цельными зернами, клетчаткой и белком при низком содержании сахара. Это может помочь увеличить концентрацию и память детей, которые влияют на обучение в школе.
Дети, которые завтракают, с большей вероятностью получат клетчатку, кальций и другие важные питательные вещества. Они также поддерживают свой вес в норме, имеют более низкий уровень холестерина в крови.
Было бы здорово обеспечивать детей цельнозерновыми злаками, свежими фруктами и обезжиренными молоком каждое утро. Но это может быть трудно, если вы спешите и не успеваете.
Поэтому попробуйте эти практические рекомендации, чтобы убедиться, что даже в спешке ваши дети получат хороший завтрак, прежде чем они выйдут за дверь:
- запасите на кухне несколько вариантов здорового завтрака
- подготовьте с вечера столько, сколько сможете (подготовьте посуду, нарежьте фрукты и т. д.),
- пусть дети помогают планировать и готовить завтрак
- подавайте свежие фрукты, йогурты или коктейли, в те дни, когда у вас мало или совсем нет времени на еду
Если дети утром не голодны, обязательно упакуйте завтрак, который они могут съесть немного позже. Свежие фрукты, орехи, бутерброд с бананами или арахисовым маслом являются питательными, легкими в приготовлении питательными завтраками для детей.
Вы также можете проверить завтраки, доступные в школе или в детском саду. Некоторые предоставляют завтрак бесплатно или по сниженным ценам для семей с ограниченными доходами. Если ваши дети едят завтрак за пределами дома, поговорите с ними о том, как сделать здоровый выбор.
Принципы здорового завтрака
- Правильный настрой – поймите одну истину завтрак главный прием пищи в течении дня. Нагулять аппетит поможет утренняя гимнастика. Для того, чтобы закрепить эту важную трапезу, назначьте цель – двадцать дней подряд завтракать. Научно доказано, что именно такое время требуется закрепить привычку в Вашем сознании.
- Сок. Апельсиновый сок с мякотью, содержащий дневную норму витамина С или богатый антиоксидантами яблочный сок, не только станут идеальным напитком для завтрака, но и снизят уровень холестерина и улучшат пищеварение и обмен веществ в организме. Стоит остановить свой выбор на соках, не содержащих сахар.
- Режим. Одно и тоже время приема пищи является важной особенностью правильного завтрака. Появляется системность из-за чего происходит ускорение метаболизма.
- Правильная готовка. Небольшое количество масла для приготовления яиц или омлета. Также стоит ограничить количество соли и сахара.
- Еда на ходу – Грамотный завтрак может обеспечить хорошим настроением и энергичностью на целый день. Во время этого приема пищи Вас ничто не должно отвлекать и беспокоить. Тщательно пережевывая пищу Вы сможете избежать лишнего жира.
Идеи для завтрака
Утреннее блюдо не обязательно должно быть традиционным для завтрака. Вы можете включать в него различные продукты и по-прежнему обеспечивать питательными веществами и энергией детей в течение дня.
Попробуйте подавать сбалансированный завтрак, который включает в себя углеводы, белок и клетчатку. Углеводы являются хорошим источником непосредственной энергии для тела. Энергия от белка даст энергию после того, как углеводы будут израсходованы. Клетчатка помогает обеспечить ощущение полноты и, следовательно, препятствует перееданию. И в сочетании с напитками с мякотью она помогает перемещать пищу через пищеварительную систему, предотвращая запоры и снижая уровень холестерина.
Хорошими источниками питательных веществ являются:
- углеводы:цельнозерновые злаки, коричневый рис, хлеб из цельного зерна, фрукты, овощи
- белки: обезжиренные молочные продукты, постное мясо, яйца, орехи (включая ореховые масла), семена, вареные и сушеные бобы
- клетчатка:хлеб из цельного зерна, крупы, коричневый рис, отруби и другие зерна, фрукты, овощи, бобы и орехи
Вот некоторые идеи для здорового завтрака:
- цельнозерновые хлопья с обезжиренным молоком с фруктами
- цельнозерновые вафли с арахисовым маслом или сыром и фруктами
- горячие хлопья, покрытые орехами или фруктами, опрыснутыми корицей, мускатным орехом, душистым перцом или гвоздикой
- половина цельнозернового бублика, покрытого арахисовым маслом со свежими фруктами (бананы или яблоки) и обезжиренным молоком
- завтраки с коктейлем (обезжиренное молоко или йогурт, фрукты и чайная ложка отрубей, перемешанных в блендере)
- овощной омлет с тостами из цельной пшеницы
- отрубные булочки и ягоды
- нарезанные огурцы и хумус
- белая индейка и помидор
- нагретый рис с нарезанными яблоками, орехами и корицей
- обезжиренный сливочный сыр и свежие фрукты, такие как нарезанная клубника на хлеб из цельного зерна
И не забывайте, насколько важен ваш хороший пример. Пусть ваши дети видят, что вы тратите время на завтрак каждый день. Даже если вы просто съедаете цельнозерновые тосты и бананы со стаканом сока или молока, вы показываете, насколько важна дозаправка вашего мозга и тела здоровой утренней трапезой.
(Пока оценок нет)
Загрузка...