Все мы хотя бы что-то знаем о цикории, а некоторые даже пробовали напиток на основе этого растения. Его целебные свойства настолько широки, что отвары, настойки и другие лекарственные средства на основе цикория рекомендуют даже тем, кто страдает от гипертонии и ишемической болезни сердца. Больше всего полезных веществ содержится в корне цикория: они снимают воспаление, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и отлично дезинфицируют. Часто применяют цикорий для похудения.
Инулин, содержащийся в корне этого растения, кроме того, что снижает уровень сахара в крови, еще и ускоряет метаболические процессы в организме. Продукты ускоряющие метаболизм. Две-три чашки отвара цикория в день активизируют процесс сжигания жиров. Кроме этого, отвар выводит из организма вредные вещества: шлаки, соли тяжелых металлов, холестерин и радионуклиды. Эффективно применятся цикорий для похудения. Если сочетать диету и употребление напитков из цикория, организм очищается, а лишние килограммы уходят.
Растворимый цикорий для приготовления диетического напитка можно приобрести в каждой аптеке и бакалейном отделе супермаркетов. Тот порошок, который вы обнаружите внутри пакета, и есть корень цикория, только предварительно высушенный и измельченный до состояния пыли. Если предпочитаете делать все самостоятельно, приобретите лишь корни цикория, а замет самостоятельно их просушите и измельчите при помощи кофемолки. На полках магазинов можно увидеть и жидкий концентрат цикория, он также полезен, как и обычный порошковый.
Как приготовить цикорий для похудения?
Напиток для похудения готовиться очень просто, нужно лишь две-три чайные ложки порошка залить 400 граммами кипятка, и дать цикорию настояться где-то 20-30 минут. Добавлять сахар в диетический напиток не стоит, если напиток покажется слишком горьким, добавьте чуть меда. То количество напитка, которое получится, необходимо разделить на несколько раз, ведь разовая доза – 150 мл. Пить отвар для похудения нужно за полчаса до еды. Некоторые предпочитают смешивать порошок цикория с зеленым чаем, анисом или экстрактом сливы. Тогда эффект похудения более заметен.
Цикорий салатный
Сорт цикория, необходимый для приготовления салата, называется фризе. Для похудения наибольшей популярностью пользуется вот такой салат. В его состав входят зеленое яблоко, корневой сельдерей (100 г), и, конечно же, нарубленный зеленый цикорий (100 г). Все ингредиенты натрите на крупной терке и перемешайте, добавив заранее полстоловой ложки оливкового или льняного масла.
Салатный цикорий для похудения можно добавлять и в суп. Для его приготовления понадобиться 150 г. цикория, тушенного в течение 10минут в белом вине. После этого добавьте по 100 грамм сельдерея, отравного коричневого риса, 150 грамм шампиньонов, болгарский перец. Все составляющие выложите в кастрюлю, залейте тремя литрами воды и томите на медленном огне, пока грибы не будут готовы. В качестве заправки к супу можно использовать нежирный йогурт или соевый соус.
(Пока оценок нет)
Загрузка...