- благотворное влияние при венозной недостаточности и ломкости капилляров, благодаря действию дубильных веществ, витаминов и антоцианов, которые укрепляют эластичность и тонус кровеносных сосудов
- улучшение зрения, в частности, ночного видения, благодаря витаминам, полезным для глаз, которые также помогают в случае катаракты и диабетической ретинопатии
- вяжущее, эффективен в случаях диареи, в связи с действием дубильных веществ ( как правило, принимают в форме добавок, рекомендуется в капсулах, но всегда важно проконсультироваться со своим лечащим врачом)
- противовоспалительное, в связи с кишечными проблемами, при геморрое и колитах, так как вещества, содержащиеся в клюкве благотворно влияют на действие ферментов и восстанавливают нормальную работу кишечника.
- мочегонное, т. к богата водой, а также способна помочь в случае цистита и инфекций мочевых путей
- противоопухолевое, способна ингибировать пролиферацию раковых клеток (о чем свидетельствует исследование среды по отношению к раку молочной железы)
- ингибирующее. Helicobacter Pylori , бактерия желудка. Благодаря, прежде всего, действию полифенолов, содержащихся в чернике (о чем свидетельствуют несколько исследований).
- Защитная, благодаря антиоксидантным антоцианам, которые замедляет старение клеток и борются со свободными радикалами, а также помогают предотвратить болезни сердца
- полезна для улучшения когнитивных функций и памяти, полезна в борьбе со старением головного мозга и профилактикой нейродегенеративных заболеваний
Это объясняет успех этого удивительного лесного плода. Чернику любят не только за ее прекрасный вкус, но и за то, что она помогает поддерживать здоровье и молодость при приеме на регулярной основе. А в больших количествах, для избегания некоторых расстройств, часто рекомендуется принимать в виде пищевых добавок.
Вы можете использовать свежие ягоды с добавлением сахара и лимона для наполнения йогурта, мороженого или сливок. Также эта ягода отлично подойдет для вкусного наполнения пирогов, кексов, пирожных, джемов, компотов, желе или просто красочных и вкусных соков. В гомеопатии и фитотерапии часто используется экстракт черники, в виде капель, настоек или гранул. Капсулы часто используются против диареи, способствуя циркуляции при капиллярных расстройствах. Могут быть использованы как в съедобной форме, так и для местного применения в виде кремов.
Противопоказания
Всегда важно помнить, что для того чтобы наслаждаться черникой и ее прекрасными свойствами нужно проконсультироваться с врачом о том как следует потреблять чернику и в каких количествах, чтобы избежать неприятных побочных эффектов.
Эта лесная ягода, например, не рекомендуется тем, кто страдает от камней в почках и может спровоцировать аллергические реакции, которые происходят на коже или в кишечнике.
(Пока оценок нет)
Загрузка...