Для профилактики и лечения вен в совокупности с медикаментами часто используют определенное питание. Гречка при варикозе получила широкое распространение среди пациентов.
Доказано учеными, что при наличии избыточного веса нагрузка на сосуды увеличивается в разы, тем самым заболевание осложняется. Поэтому стоит обратить пристальное внимание на питание, которое должно быть правильно сбалансированным и диетически направленным.
Прогнозы ученых заставляют задуматься
Исследования в сфере тромбозных заболеваний позволяют рассмотреть проблему со всех сторон, в частности, как повседневное питание способно повлиять на здоровые и крепкие вены.
Здоровье человека зависит от состояния его внутренних органов, жизнедеятельность которых обусловлена полнокровными венами. В случаях образования тромбов, приводящих к разного рода болезням с нарушениями кровообращения, следует как можно чаще принимать профилактические меры.
Специалисты выяснили, что для профилактики расширения вен хорошо подходит известный витамин рутин, который содержится в гречке.
Венозная недостаточность провоцирует состояние, при котором кровь неправильно циркулирует от нижних конечностей к сердцу. Тем самым рождаются новые проблемы со здоровьем. У пациентов наблюдается отек лодыжек, сильные судороги. Рутин способен избавить от вышеперечисленных симптомов и излечить от варикоза.
Гречка , источник рутина
Данное вещество значительно улучшает природу капилляров, сокращает их ломкость и забитость тромбами. Также рутин известен как замедлитель старения. Этот антиоксидант обладает крайне полезными свойствами для нашего организма, и роль его огромна.
Содержание рутина в продуктах дает возможность получать его ежедневно. Его можно найти в следующих растениях:
цитрусовых,- яблоках,
- чае,
- винограде,
- чернике,
- ананасе,
- миндале,
- зеленых овощах,
- шпинате,
- луке.
Но больше всего его содержится в гречихе.
Таким образом, больные варикозным расширением вен должны включать в свой рацион все вышеперечисленные продукты, в особенности гречку.
Гречка и ее полезные свойства
Гречиха содержит:
- аминокислоты: лизин и аргинин, необходимые для работы сердца и сосудов,
- белки, хорошо усваиваемые человеческим организмом,
- триптофан, обеспечивающий крепкий здоровый сон, а также помогающий бороться с состоянием депрессии,
- магний, необходимый для стимулирования мышечной ткани органов и функционирования различного рода ферментов,
- клетчатку, способную улучшить деятельность кишечника,
- железо.
Что касается рутина, то на 100 г гречки приходится 0,48 мг рутина, способного помочь при варикозе.
Питание при варикозе
Если появились первые признаки варикозного расширения вен или специалист уже поставил диагноз, следует как можно серьезнее отнестись к продуктам, которые потребляет больной.
Незамедлительно из рациона исключается пища, способствующая набору веса. Следует помнить, что гречка является, помимо всего перечисленного, диетическим продуктом, что возводит ее на первое место. Составляя меню, главную роль оставьте ей.
Не забывайте о разгрузочных днях в среднем 1-2 раза в неделю. В ходе разгрузки нужно по максимуму отказаться от еды, а упор сделать на жидкость, преимущественно чаи, морсы, отвары и т. д.
Следует отказаться от вредных продуктов, в составе которых много сахара, соли. Стоит снизить потребление кофе. Употребление этих продуктов способствует удержанию жидкости в организме.
При помощи гречневой муки можно бороться с отеками ног и судорогами, сопровождающими варикоз. Для этого необходимо взять крупу гречихи, хорошо промыть, обсушить и перемолоть в муку. И добавлять по одной столовой ложке в каждое принимаемое блюдо, будь то салат или картофель.
Следующий рецепт поможет приготовить вкусные тонкие гречневые блинчики. Для теста требуется 1 ст. гречневой муки, 1 ст. кефира, добавляем сахар и соль по вкусу. После тщательного перемешивания добавляем воду, пару яиц и подсолнечное масло. Хорошо вымешиваем и даем настояться в течение получаса. Далее смазываем сковороду для первого блинчика маслом, затем печем без добавления масла.
Каша подойдет как на завтрак, так и для ужина. Потребуется 1 ст. гречневой крупы, 200 г шампиньонов, 2 луковицы, вода, растительное масло и соль. По желанию добавляют перец и зелень. Гречку отварить, а затем обжарить вместе с грибами и луком. Перед подачей посыпать зеленью.
Данный способ подойдет не всем, желательно согласовать детали с лечащим врачом. Заключается он в сочетании голодания с приемом вареной гречки.
Данный метод основан на том доказательстве, что при правильном голодании процессы выздоровления ускоряются. В организм должны поступать необходимые вещества, которые в полном мере содержатся в гречневой крупе. Но и гречкой нельзя злоупотреблять. Трех приемов пищи по 200 г каждый вполне достаточно для данной диеты.
Желательно пользоваться этой методикой в конце осени, когда организм в достаточном количестве насыщен витаминами и минералами. Время голодания устанавливается согласно выбранной диете, может колебаться от 1-2 дней до 4 суток.
Гречка спасет от варикоза
Как мы видим, гречка является не только вкусным продуктом питания, но и полезным. Диетологи сходятся во мнении, что, употребляя блюда из гречки несколько раз в неделю, человек снабжает свой организм жизненно необходимым антиоксидантом. Если его не хватает, появляются первые признаки варикозного расширения вен.
Гречка настолько универсальна, что подходит и на завтрак, и на обед, и на ужин, при этом является малокалорийной: на 100 г приходится 92 калории.
Если начинают беспокоить вены, попытайтесь скорректировать диету таким образом, чтобы блюда из гречки составляли основу вашего рациона, и тогда, возможно, не придется обращаться за помощью к специалисту.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
