Ингредиенты
4 красных сладких перца 600 г томатов-черри 3 ст. ложки растительного или оливкового масла 1 ч. ложка семян тмина 100 г гигантских зеленых оливок
Способ приготовления
1. Перцы освободить от плодоножки и семян, порезать крупными кусочками, выложить на смазанный маслом противень и запекать 20 минут при температуре 180С. 2. На противень к перцам выложить томаты, посыпать тмином, посолить и сбрызнуть маслом. Запекать еще 10 минут. 3. Овощи перемешать с оливками. Подавать в теплом или горячем виде. 4. Закуска из перцев и томатов готова.
Приятного аппетита!