Ингредиенты
черника сушеная — 200 г вода — 800 г сахар — 100 г крахмал картофельный — 2 ч. ложки рис вареный — 40 г сметана — 160 г
Приготовление:25 мин. Количество порций: 8
Способ приготовления
1. Чернику замочите на 10 минут в небольшом количестве холодной воды. Затем опустите в холодную воду, доведите до кипения и варите 5 минут. 2. В чернику добавьте сахар и варите еще 5–7 минут, влейте разведенный водой крахмал и дайте закипеть. 3. При подаче в тарелки уложите рис, залейте его приготовленным супом, по желанию сбрызните соком лимона. Заправьте сметаной.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
