Суп из белой фасоли

Ингредиенты

1 стакан белой фасоли 3 ст. ложки растительного масла 1 головка репчатого лука Сельдерей (кусочек величиной с грецкий орех) 1 морковь 2 веточки свежей или 1/2 ч. ложки сушеной мяты 2 помидора (свежих или консервированных) Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Фасоль замочить на 7–8 часов в подсоленной воде. Затем воду слить, фасоль промыть, залить холодной водой и варить на умеренном огне, добавив 1 ст. ложки растительного масла и нарезанные овощи: лук, сельдерей, морковь. 2. В доведенный до полуготовности суп положить мелко нарезанные помидоры, 2 ст. ложки растительного масла и варить еще 10–15 минут. 3. Готовый суп посолить по вкусу, посыпать измельченной мятой.

Приятного аппетита!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Основные причины выпадения волос, проблемы мужского и женского облысения и методы борьбы с ними