Ингредиенты
(на 4 порции)
150 мл майонеза 4 яйца, сваренных вкрутую и нарезанных мелкими кубиками 1 веточка сельдерея, нарезанная маленькими кубиками 4 ломтика бекона, поджаренных и раскрошенных 4 ст.л.рубленного зеленого лука 1 ст.л. сладкого лука, мелко нарубленного 1/4 ч.л. соли 1/2 ч.л. свежемолотого перца 12 тонких ломтиков белого или зернового хлеба, слегка поджаренных 100 г свежего молодого шпината перья зеленого лука для украшения
Способ приготовления
1. Смешать 75 мл майонеза со следующими 7 ингредиентами. 2. Другие 75 мл майонеза равномерно намазать на одну сторону каждого ломтика хлеба. На 4 кусочка хлеба поверх майонеза выложить половину яичного салата. Сверху выложить половину шпината и накрыть ломтиками хлеба. 3. Повторить слои ещё раз, разрезать сэндвичи напополам по диагонали и украсить перьями зеленого лука.
КСТАТИ Можно вместо бекона использовать 125 г отваренных крупно нарезанных креветок, тогда добавить к салатной смеси 1/2 ч.л. лимонной цедры и 1/4 ч.л. красного молотого перца. В остальном, следовать указаниям рецепта.
Приятного аппетита!
(Пока оценок нет)
Загрузка...
