Ингредиенты
1,5 стакана пшеничной муки Пучок зеленого лука 100 г тертого сыра 100 г сливочного масла 2 яйца 100 мл молока Соль, перец черный по вкусу
Способ приготовления
1. В муку втереть сливочное масло, посолить. Разбавить тесто парой ложек воды и раскатать. Выложить на противень, загнув стенки.
2. Лук порезать, слегка пассировать в сливочном масле. Выложить в миску с сыром, разбить туда яйца, взбитые с молоком. Посолить, поперчить, перемешать и вылить на тесто.
3. Выпекать 35 минут до румяной корочки.
4. Пирог с сыром и зеленым луком готов.
Приятного аппетита!
(Пока оценок нет)
Загрузка...
