Ингредиенты
350 г свежего козьего сыра, комнатной температуры 2 ст.л. сливок (10%) 3 ст.л. меда из цветков апельсина 50 г крупно нарубленных фисташек, поджаренных и подсоленных кунжутные крекеры
Способ приготовления
1. Разогреть духовку до 180° (отметка 4 на газовых духовках). 2. В миске смешать козий сыр со сливками до однородной массы. 3. Выложить в небольшое, плоское блюдо для запеканок, разровнять поверхность. 4. Выпекать до тех пор, пока сыр не начнёт твердеть по краям и полностью прогреется в центре (около 15 мин). 5. Сбрызнуть сыр медом и посыпать фисташками. Подавать с крекерами.
Приятного аппетита!