Европейцы овощи не закатывают в банки — не популярно это здесь. Предлагаем маринованные помидоры по-итальянски, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Моим знакомым очень нравится, частенько просят рецепт.
Ингредиенты: — помидор небольшой — 3 штуки — чеснок (измельчить) — 1 зубчик — измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 ст. ложка — соль — 1/3 ч. ложки — сахар — 1/3 ч. ложки — горчица французская — 1/2 ч. ложки — молотый черный перец — по вкусу — оливковое масло — 2 ст. ложки — яблочный уксус — 1/2 ст. ложки
Приготовление: 1. Помидоры нарезаем кольцами. 2. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора. 3. Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник. 4. Подаем к столу, посыпав зеленью.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
