Очень простой, но вкуснейший рецепт.
Ингредиенты: — 2 пластины слоеного теста — 5 картофелин — примерно 100-200 гр жареных грибов (лучше, конечно, белых!) — 1 крупная луковица — укроп — 3-4 ст. ложки жирной сметаны — соль, перец
Приготовление: 1. В форму для пирога выложите 1 пластину слоеного теста и наколите его вилкой. 2. Картофель почистите, порежьте тонкими кружочками. 3. Лук порежьте и спассеруйте до готовности на оливковом масле. 4. Грибы и лук перемешайте с картофелем, посолите, добавьте мелконарезанный укроп, и выложите на тесто. 5. Сверху обильно смажьте картофель сметаной. Закройте пирог второй пластиной, залепите края, сделайте «сетку» острым ножом, смажьте взбитым яйцом, и запекайте около 40 минут при температуре 180 градусов.
(1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
