Экскурсии НН  

Голосование
Пользуетесь ли Вы услугами организаторов праздников?

Да, пользуюсь.
Нет, все сам.


Результаты

Настоящие хачапури

Чтобы приготовить настоящие хачапури, Вам понадобятся следующие продукты:

тесто: 0,5 л кефира, мука, сода,  3/4 пачки маргарина
начинка: сулугуни или любой соленый сыр, можно творог - 400-500 г, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла


Маргарин нужно растопить в большой миске, добавить кефир, постепенно перемешивая, добавлять просеянную муку "сколько возьмет", но не переборщить!

Готовое тесто на ощупь мягкое, нежное, отстает от рук. Тесто нужно скатать в шар, обсыпать мукой. Отрезая по небольшому куску, примерно с теннисный мяч, раскатывать на доске толщиной около 0,5 см, посыпать щепоткой соды и щепоткой муки, распределить рукой равномерно по поверхности, сложить конвертом, снова раскатать, снова посыпать. Проделать 3 раза.

Затем заготовки поставить в холодильник на 1-1,5 часа. За это время приготовить начинку: сыр потереть на терке, добавить яйцо и сливочное масло, перемешать.

Охлажденное тесто снова осторожно раскатать, не меняя направления переслаивания, положить в центр начинку, защипать, положить на противень швом вниз, сверху сделать несколько проколов или надрез.

Выпекать до светло-бежевого цвета.

Итог - настоящие слоеные хачапури. Нежные и вкусные.







Последние статьи данного раздела
 Особенность данного блюда заключается в том, что для его приготовления не нужна соль!
Для приготовления этого блюда Вам потребуется: кочан китайской капусты свинины 500 г стручковой фасоли 100 г корень  имбиря 3см 4 стебл...
Какие ингридиенты Вам потребуется для приготовления этого блюда? баранины 400 г курдючного жира 150 г тыквы 250 г луковицы 2 шт сливочное ма...
Жюльен — это такое замечательное блюдо, которое принесет вам праздник и изысканность. Жюльен с грибами и курицей. Жюльен - готовим ингредиен...
Авторизация
Логин:
Пароль:
Запомнить меня
Регистрация
Забыли пароль?

экскурсия
Консультация психолога
Консультирует психолог

Вопрос: Мне 31 год, замужем 4 года, живем я, муж, дочь(3 года) и свекровь. Из-за грубого и хамского отношения свекрови охладела к мужу, так как всячески потакает маме, ссылаясь на то что она в возрасте ей все можно. По сути дела мой муж такой же хам, может нак...


Подписка
Здесь вы можете подписаться на наши новости
Rambler's Top100